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Sirve para completar un guiso donde ya hay papa
Cuidados de la pieza
Dos vasos de jugo aproximados si las exprimes a temperatura ambiente
Cuando la receta necesita apenas unas hojas y no una fuente entera
Si no tienes espacio en el refrigerador
Manzana Verde (15 kg) tubérculo Sirve para completar un guisoLa manzana verde por mayor llega en caja de 15 kg con alrededor de 75 unidades aproximadas de fruta cida y firme, que es la que sostiene el trabajo de pastelera, de guarniciones y de jugos en cocinas con produccin diaria. Formato y rendimiento Cada caja rene unas 75 unidades aproximadas de calibre similar Cerca de 25 moldes medianos si destinas todo el formato a horno La pulpa se mantiene entera al cocinar, lo que evita rellenos aguados En cmara fra
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