Pay in 4 interest-free payments of $18.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 29 - Aug 3
karakteristieke smaak
gesneden met been uit de rib
De entrecote wordt gesneden uit de dunne lende en staat bekend om zijn sappigheid en zachte beet
Deze dry aged ossenhaas is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje
Perfect geschikt om kort te grillen of te bakken voor een pure steakbeleving
Cecina gesneden grasgevoerd (Galicia) Gewicht:250 gram karakteristieke smaakDeze cecina is afkomstig van grasgevoerde runderen uit Galici in Noord Spanje. De dieren grazen vrij in het bergachtige landschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht. Dat zorgt voor diepe smaak en stevige structuur. De cecina wordt traditioneel gezouten, gerookt en langdurig gedroogd voor een geconcentreerde, pure vleessmaak. Het vlees is stevig, rijk van kleur en vol van karakter. Ideaal als voorgerecht, bij borrelplanken of als luxe snack.