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Una avellana en buen estado suena firme al partirla
listo para budines
agrégala de a poco
Si te sobra jugo
y la textura queda firme
Lechuga Escarola (u) fruta Una avellana en buen estadoLa escarola tiene la hoja rizada y un amargor leve que la distingue del resto de las variedades. Pedir lechuga escarola por unidad permite probar ese sabor en una ensalada sin comprometer toda la semana, o mezclarla con hoja ms suave para equilibrar el plato. Cmo bajarle el amargor Las hojas de afuera son las ms amargas y las del centro, casi blancas, las ms suaves. Si el sabor te resulta fuerte, djalas quince minutos en agua fra antes de aliar y usa
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