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che ha accompagnato l’uomo dal Medio Evo sino all’epoca attuale
i fagioli risultano al 2° posto per importanza a livello mondiale
a las futuras generaciones
Per le colture ortive
ha insegnato Filosofia all’Università di Leida (Olanda) (1982-85)
Farina di Castagne MALATTIA che ha accompagnato l’uomo dalUna farina ricca di fibre disponibile tutto l'anno, valida sostituta della farina di frumento. Farina di castagne: profumi e sentori di autunno, ma, grazie alla conservabilit, disponibile tutto l'anno. Questa farina un valido sostituto della farina di frumento, ricca di carboidrati, sali minerali (potassio, fosforo, magnesio e calcio) e vitamine (C, B1, B2, E, PP). Ricca di fibre che aiutano il transito intestinale e ne favoriscono la regolazione.
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