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kühl & charakterstark
Lamm oder Käse oder stehst generell auf Rotweine mit Gehalt
geprägt von einer lebendigen Säure
Doch er entschied sich früh
In der Nase frische rote Beeren
Weissburgunder 2023 - Wasenhaus Rotwein kühl & charakterstarkWasenhaus Weiburgunder 2023 Dieser elegante Weiburgunder gedeiht auf vulkanischem Lss Lehm und kalkreichem Lssboden rund um Staufen am Kaiserstuhl. Die Trauben werden handgelesen, schonend Ganztrauben gepresst und spontan in gebrauchten Holzfssern vergoren. Anschlieend reift der Wein ein Jahr auf der Vollhefe im Barrique und verbringt danach ein halbes Jahr auf der Feinhefe im Edelstahl, was ihm Lebendigkeit und engmaschige Struktur verleiht. Im Glas
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