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Chocolat noir 70 % au profil aromatique classique
ainsi qu'une subtile douceur florale
rehaussées de nuances de fruits rouges et de mûres
Obtenue par pressage de la pâte de cacao
avec des notes profondes qui rehausseront vos créations culinaires les plus exigeantes
BLANC VANILLE Format:1 kg Chocolat noir 70 % auChocolat blanc 45 % compos de beurre de cacao, sucre de canne biologique non blanchi, lait crm qubcois et vanille de Madagascar. Texture fondante et crmeuse offrant une saveur dlicate et raffine. Polyvalent, il sadapte de nombreuses applications ptissires, des desserts classiques aux crations innovantes.