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da er in der japanischen Kultur für Ehre
ist diese Scheide sowohl leicht als auch robust und somit die ideale Wahl für jeden Messer-führenden Koch
Erleben Sie Kraft und Präzision mit dem Garasuki Ausbeinmesser aus Shirogami #2 Karbonstahl mit Kasumi-Finish und einem Büffelhorn-Ebenholz Griff in 180mm
Die Klinge
Es ist für präzises Schneiden und Hacken ausgelegt
Santoku SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 165mm Griff:Japanisch da er in der japanischenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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