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Temps d'infusion: 30 secondes
membres de la coopérative fermière d’Isagawa à Shizuoka
L’agar provient d’algues
Lamelles d'algues
la fine poudre révèle des notes de chocolat au lait
Shiro Dashi Shoyu Poisson en conserve Temps d'infusion: 30 secondesBouillon concentr de dashi et de sauce soya ple infuse la bonite fume. S'utilise en le coupant avec 10 parts d'eau pour laborer un bouillon pour les soupes et la cuisson ou s'utilise tel quel pour aromatiser des plats. Ingrdients: eau, sel, sirop de glucose, flocons de bonite, extrait de kombu, protines hydrolises, extrait de riz ferment, vinaigre, sauce soya, acides amins, gomme de xanthane. Contient : soya, bl
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