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Perfecto para obtener pralinés redondos con un acabado impecable y profesional
a convivencia y la celebración son las características de las festividades
mayonesas y cremas para repostería
SKU: AC517 Marca: Dynamic Longitud del pie: 126 mm Velocidad: 70 a 300 rpm Volumen (en litros o kilogramos): 1 a 5 kg Procedencia: Francia
El molde modelo Trilogy de Martellato está diseñado para ofrecer versatilidad y creatividad en la cocina
Molde de Silicona Microperforado 07 Accesorios Mixers & Cutters Perfecto para obtener pralinés redondosEl molde profesional de la lnea I Microforati para repostera de Martellato est fabricado con silicona y fibra de vidrio de alta calidad. Su textura microperforada permite una distribucin uniforme del calor y la salida de la humedad, lo que reduce el tiempo de coccin y garantiza resultados perfectos. Esto facilita el trabajo en el laboratorio. Incluye diversas formas ideales para preparaciones tanto dulces como saladas, como tartaletas, brioche y
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