Simmentaler rundertournedos dry-aged Weight:160 g Vanille uit Tahiti heeft een

Vanille uit Tahiti heeft een subtiele smaak doet denken aan bloemen en rijp fruit en laat zich goed combineren met caramel

Deel je gerechten

en mag dus mooi rosé gebraden worden

maar dat hoeft geen nadeel te zijn

wat weer afhangt van het seizoen

Simmentaler rundertournedos dry-aged Weight:160 g Vanille uit Tahiti heeft eenDe meest malse biefstuk van het rund is gesneden uit het midden van de haas. Het vlees is bijzonder zacht en mager, maar minder uitgesproken van smaak dan bijvoorbeeld de ribeye. De slagers snijden circa 160 gram vers voor u af. Het geheim van dry aged vlees Bij Lindenhoff rijpen we ons vlees minimaal 21 dagen in een speciaal daarvoor ontwikkelde rijpingskast. Deze rijping, ook wel dry age genoemd, zorgt voor botermals vlees met een prachtige, intense