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Mit Hümbs’ Tipps aus dem The Dolder Grand in Zürich gelingen sie auch im heimischen Ofen
Dat Vuong kocht in der Tradition seiner Mutter
Auberginenbällchen à la Caponata
illustriert mit ihrer eigenen Postkartensammlung
für jede Jahreszeit
Veganes Suppenglück Köstliche Suppen und Eintöpfe für alle Gelegenheiten Matthias Gfrörer Mit Hümbs’ Tipps aus demHeike Kgler Anger, die 2006 die Lehrbcher gegen den Kochlffel eintauschte, versammelt 120 vegane Suppen und Eintpfe: goldene Bananen Curry Suppe, marokkanischer Sommereintopf, Karottensuppe mit Vanille, Schoko Mandel Suppe, berbackener Bohneneintopf, Brezensuppe. Gebunden, cremig oder klar, deftig oder s, hei oder kalt begleitet von knusprigen bis zart schmelzenden Suppeneinlagen. Fr alle, die vegane Suppen als Hauptgericht statt als Vorspeise wollen.