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aussi appelé couteau de chef
Un ensemble complet et harmonieux qui incarne le meilleur du savoir-faire japonais
Le Kiritsuke (切付) : reconnaissable à sa pointe angulaire
Équilibre : parfait entre lame et manche pour une prise en main stable
Avantages du set Gyuto + Santoku + Office
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Okomate aussi appelé couteau de chefDescription Ce set Maison Yamato runit trois couteaux complmentaires, inspirs de la tradition japonaise et penss pour rpondre toutes vos exigences culinaires : Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef, polyvalent et indispensable pour viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : lame rectangulaire, il est spcialement conu pour la dcoupe rapide et prcise des lgumes et herbes. Le couteau dsosser : dot dune lame fine et rigide, il
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