Les Chonchons 2022 Bollicine 1 x La Reine 2018

Name: Les Chonchons 2022 Bollicine 1 x La Reine 2018
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Description

1 x La Reine 2018

veri e sinceri

1 x Pinot noir Les Pierres Chaudes 2022

Poulsard 100%

affinato in cemento

Les Chonchons 2022 Bollicine 1 x La Reine 2018Pinot Nero 100% Vol. 12% Jean Francoise Ganevat, Jura, Francia Pinot Noir da vecchie vigne dello Jura coltivate su un terroir di marne grigie del periodo Lias e marne del Trias. Fermentazione spontanea con macerazione semi carbonica. Affinamento di circa un anno in vecchie botti di legno; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato

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