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die das Palmen Logo der Marke Güde trägt
handgeschärftGriffmaterial: Eichenholz aus Weinfässern
Gemüsemesser sind die kleinen Helfer im Alltag und sind so ziemlich die einzigen Messer
Dazu wurde das Material im Blockguss hergestellt und auf 59 (+/-1) Rockwell gehärtet
Masse: 336 gHärte: 56 HRC
Güde Alpha Birne - Santoku 18cm (Kullenschliff) Frühstück die das Palmen Logo derLieferung innerhalb 3 4 Werktagen. Dieses japanische Kochmesser gewinnt in der westlichen Hemisphere immer mehr an Beliebtheit. Traditionell konnte sich nicht jeder Japaner in der zweiten Hlfte des 19. Jahrhunderts unterschiedliche Messer fr unterschiedliche Anwendungen leisten. Das Santoku gilt daher als Allrounder, genau wie das Kochmesser 21cm in der damaligen westlichen Welt. Welches Messer fr wen nun das bessere ist, bleibt wohl Geschmackssache.
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