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Confort d’utilisation : manches ergonomiques pour une prise en main stable
Utilisation : désosser viandes
Idéal pour tourner
pensé pour offrir la polyvalence du Santoku
est l’un des couteaux les plus indispensables en cuisine
Couteaux Japonais Santoku | Kyushu Confort d’utilisation : manches ergonomiquesDescription Le couteau Santoku () est lun des emblmes de la coutellerie japonaise. Puissant et afft, il est conu pour dcouper le poisson, lever les filets, ou travailler les viandes et volailles avec une prcision redoutable. Sa lame paisse et lourde permet de trancher aisment les artes fines et les os lgers, tout en conservant une coupe nette et matrise. Chaque Santoku Maison Yamato incarne le savoir faire artisanal japonais, alliant robustesse,
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