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Le Kiritsuke (切付包丁) : couteau prestigieux à lame anguleuse
garantissant des tranches nettes
Le couteau utilitaire Maison Yamato est l’un des joyaux de la coutellerie japonaise
Élégance unique : le manche en résine blanche apporte une touche moderne et raffinée à la tradition japonaise
Les couteaux européens à lame lisse
Couteau Japonais Desosser | Zeki Le Kiritsuke (切付包丁) : couteauDescription Le couteau dsosser est conu pour sparer la chair des os avec prcision. Grce sa lame fine, rigide et effile, il permet de travailler autour des os, des articulations et dans les zones troites o un couteau classique peine accder. Le modle Maison Yamato combine technicit, confort et lgance pour rpondre aux exigences des amateurs comme des professionnels. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 15 cm Matriau de la lame : acier damas
US$ 156.00
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