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Ma nel 2019
Pinot nero
3 savagnin ouillé da perdere la testa:
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la forma di allevamento dei vigneti è Guyot alla Piacentina e il terreno è di tipo argilloso sabbioso di origine pliocenica
RM 2021 mugello Ma nel 2019Roscetto 100% Vol. 14% Silvia Pragliola & Lisa Gentili, Montefiascone, Lazio, Italia. Vitigno recuperato da Silvia e Lisa perch ormai quasi in disuso vista la bassissima resa, Le piante mediamente producono 1 o 2 grappoli ciascuna soltanto. 5 giorni prima della vendemmia con il 10% della massa viene preparato il piede di fermentazione. Alla vendemmia del restante 90%, dopo pressatura soffice, il piede viene unito alla massa, e fermenta con il 30%
US$ 12.00
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