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El café proviene de numerosos pequeños productores
Fermentación inicial en frío y secado en pergamino lento preservan la pureza y expresividad del grano
Capacidad: 2
el café de las bolsas está molido y para los que incluye molino estaría en grano
Fundada en 1899 por colonos alemanes
Iwan Putra Colombia El café proviene de numerososIwannitosa (Iwan) Putra es agricultor y procesador en Atu Lintang, distrito de Takengon. Adems de su propia parcela, compra cereza a ~440 pequeos productores. Ha construido un beneficio hmedo y carpas de secado, trata adecuadamente las aguas residuales y mantiene una seleccin de cereza extremadamente estricta para garantizar la calidad. Este lote natural procede de 50 agricultores de Bener Meriah (Aceh central). Las cerezas se someten a flotacin para
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