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La plateada es un corte fibroso del pecho del vacuno
músculo y grasa intercostal en capas alternas
pimienta y cardamomo con un leve toque de limón
El tocino se suele vender en tiras o lonjas delgadas principalmente para cocinarse a la plancha o sartén
Al ser productor y vendedor directo
Caja | Choclillo | Premium | 20 Kg Productos Vendibles / NO PERECIBLES / ACCESORIOS La plateada es un corteCorte redondo y alargado, de poca grasa con forma puntiaguda. Su color es rosado oscuro. Djalo reposar 30 minutos despus de abrirlo. Prepralo al horno o la cacerola. Este corte tambin sirve muy bien para hacer carne mechada. Cortes similares para su uso: Pollo Ganso y Posta Paleta. Peso total de la caja: 20 kg (13 14 piezas de 1. 5 kg). Precio Oportunidad $10. 191 Kg! Precio $11. 990 Kg En Corrales del Sur tenemos carne Angus. Cuando se habla de
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