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am Gaumen besticht er durch Salz
Bei der Wunderwerk Serie kommen Trauben von jungen Rebstöcken aus Top-Lagen zusammen in den Stahltank und werden anschliessend im Holz ausgebaut
salzig und energiegeladen
So auch dieser Weisswein aus dieser Top-Lage
Ein eleganter und nobler Wein resultiert aus den Bemühungen
Castello di Monsanto – Chianti Classico DOCG Gran Selezione "Il Poggio" 2021 Zweitwein am Gaumen besticht er durchHier ist er der legendre "Il Poggio", der seit der Schaffung der Gran Selezione DOCG in dieser Klassifikation auftritt. Fabrizio Bianchi brachte mit dem Il Poggio im Jahr 1962 den ersten Einzellagen Chianti Classico auf den Markt. Der Herkunftsgedanke war schon damals in ihm stark verankert. 95% Sangiovese, 5% Colorino und Canaiolo skizzieren die Cuve. In der Nase Waldbeeren, Zwetschke, mediterrane Kruter (Macchia), Zedernholz, Tabak und erdige Noten,
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