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Rôti de chevreuil Brisket et le bœuf à l’échalote

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Description

et le bœuf à l’échalote sa générosité toute belge

Elle développe des arômes riches tout en restant juteuse à coeur

Vendu par 2 pièces de +/- 300g

soigneusement désossé

Issue d'un croisement entre les races Limousine et Charolaise

Rôti de chevreuil Brisket et le bœuf à l’échaloteLa meilleure partie du chevreuil. Tendre, savoureux et au got relev. Le chevreuil est certainement la viande la plus fine du gibier. Vendu la pice de 700g, emballe sous vide.

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