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Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten
Mit gerade einmal 36 Jahren gehört Vitus Winkler zu den Stars der österreichischen Küche – bei Matthaes nimmt er auf einer Kräuterwanderung durchs Salzburger Land mit
Dazu wertvolle Tipps zum Selbermachen und seine Grundsaucen
wie wandelbar Pasta wirklich ist
SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler und Müllermeisterin Monika Drax
Von Einfach zu Brillant: Clevere Rezepte und kreative Variationen Yasmin Newman Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhaltenDonna Hay, Australiens bekannteste Kochbuchautorin, geht von bewhrten Standardrezepten aus perfekt gegartes Steak, saftiges Brathhnchen, knuspriger Schweinebauch, der Biskuit Kuchen ihrer Gromutter oder die unwiderstehlichsten Brownies und zeigt dann clevere Variationen, mit denen aus einem Rezept mehrere vllig unterschiedliche Gerichte werden. Fr alle, die von Basics zu Raffinesse kommen wollen, ohne jedes Mal ein neues Rezept zu lernen.
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