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Potenziale di invecchiamento: medio
esegue fermentazione ed invecchiamento perfettamente calibrati per la tipologia di vitigno e di terroir da cui proviene
Scampi e gamberi rossi
Uve: Un blend di 80% Chardonnay
dove si arricchisce del tipico colore ambrato
Dom Perignon Champagne AOC 2013 0,75L — Champagne Brut Selvaggina Potenziale di invecchiamento: medioL'ANNATA UNA VENDEMMIA TARDIVA Il 2013 ritorna sui gloriosi passi delle vendemmie tardive. Dopo un inverno freddo e umido seguito da una primavera molto fresca e piovosa, la vigna ha iniziato la sua crescita con una quindicina di giorni di ritardo. Lestate calda e secca, con la maggiore esposizione al sole mai registrata in Champagne, stata particolarmente benefica per la qualit delluva. Le piogge di inizio settembre hanno presto lasciato posto al
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