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La vendimia se lleva a cabo de forma manual
elaborado por bodegas Albamar y acogido a la D
El cilantro y el cardamomo van apareciendo a medida que se va moviendo la copa y el vermú se va abriendo
con un final amargo delicado
que quizá se corresponden con el porcentaje de raspón que Fernando utiliza al elaborar sus vinos
Finca Moncloa BRANCELLAO La vendimia se lleva aFinca Moncloa es un vino tinto de gran prestigio, elaborado principalmente con uvas Cabernet Sauvignon y Syrah. Destaca por su complejidad, elegancia y el carcter distintivo que le confiere la zona de Cdiz, donde se cultivan las vias. Elaboracin Las uvas empleadas en la elaboracin del vino Finca Moncloa son cosechadas manualmente y pasan por un proceso de seleccin rigurosa. La fermentacin se realiza en depsitos de acero inoxidable, seguida de una
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