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los granos se lavan a fondo y luego se secan utilizando un secador mecánico durante un período de 110 horas
siempre cuidando la limpieza del medio de transporte
chocolate con leche y matices tropicales
Con 16 años de investigación en café
Sobre el proceso:
El Plan. Cafe De Honduras Nuez los granos se lavan aPerfil Sensorial: Moras, mango, naranja y caramelo Productor: Roberto Figueroa Martnez Altitud: 1. 550 msnm Regin: El Cedral Proceso: Lavado extended Varietal: Pacas Roberto Figueroa Martnez es dueo de la Finca El Plan en El Cedral, Las Vegas, Santa Brbara, a 1550 metros sobre el nivel del mar. Al principio de su carrera, Roberto cultivaba verduras para los mercados locales, lo que le inculc una rigurosa tica de trabajo, pero tambin lo expuso a
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