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polierten Pappelgriff
Ähnlich wie das Honesuki-Messer haben viele Menschen festgestellt
Dieses hochwertige Küchenmesser ist aus strapazierfähigem Silberstahl gefertigt und hat einen robusten Rosenholz-Griff
Finish: Poliert
Der Name „肥後守“ Higonokami kommt daher
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm 吉金 polierten PappelgriffDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit