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El Chardonnay Brut de Lapierre es un Blanc de blancs con una clara impronta nórdica
Procedente de la agricultura biodinámica con certificación Demeter
Amplio y agradable en nariz
se produce a partir de uvas dolcetto con raspón rojo (llamadas nibiô en el dialecto local)
El paladar revela un buen cuerpo
monthelie pinot noir sur la velle 1er cru 2017 sextant W25-sconto20 El Chardonnay Brut de LapierreRubino, con naso profondo e aromi di cassis, lampone e scorza darancia. In bocca verticale, secco con una buona freschezza e tannini vellutati ma fermi. Finale lungo. Elegante e minerale questo Pinot Noir Sur La Velle 1er Cru di Sextant. Julien Altaber riesce ad esprimere al meglio il territorio di Monthlie, piccolo villaggio incastonato tra Volnay e Meursault. Tannino fermo che richiama labbinamento a carni saporite al forno come agnello o coniglio.
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