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située dans le Gaillacois (Tarn)
Le dégorgeage se fait deux mois plus tard
L’attaque est franche
le nez exhale des notes de paille et de miel
Les prunes sont passerillées et débarrassées de tout noyau ou pédoncule avant macération et distillation
Toile de Fond Blanc 2022 Samos située dans le Gaillacois (Tarn)Toile de Fond Blanc 2022 Fond Cyprs Jolie texture, fluidit, notes dagrumes (citron) et une vivacit sduisante. Nous vous prsentons pour la premire fois Toile de fond blanc, le petit frre en blanc de Toile de fond rouge. Ce blanc class Vin de France est dune grande fracheur, une non filtration expliquant sa robe lgrement nbuleuse. Joli blanc de soif glouglou souhait, il est base de grenache blanc et de roussanne croissant sur la mme parcelle et donc