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der Haltbarkeit
Gefertigt aus erstklassigem Hagane bietet sie außergewöhnliche Schärfe und eine beeindruckende Langlebigkeit
Ein hochwertiger japanischer Wasserstein ist nicht nur die beste Oberfläche
Das Kanto-Style Usuba Messer ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser
Mit einem Sicherungspin schützt sie Messerklingen bis zu einer Länge von 300 mm für ein sorgenfreies Erlebnis
Honesuki Ausbeinmesser AUS-10 Poliert Edelstahl Griff 150mm samurai-north der HaltbarkeitDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.
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