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Spécificité Inspiration : les couvertures de fruits ont tendance à avoir une texture plus épaisse qu'un chocolat classique
22% de lait) lui confère une texture fondante et une teinte nacrée
• Modelage chocolat plastique : découpe propre de chocolat à modeler pour sujets fins
Moules chocolat : permet de colorer l’intérieur des moules avant le coulage du chocolat
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Pépites de Chocolat au Lait 32% destock-juil26 Spécificité Inspiration : les couverturesValrhona Ppites Inclusion Ptisserie Ppites de Chocolat au Lait 32% Ppites de Chocolat au Lait 32% Valrhona en 250g, pour ptisseries gourmandes. Ppites de Chocolat au Lait 32% Valrhona en sachet 250g. Ppites lait calibres pour la cuisson, idales pour les cookies au lait, brioches gourmandes, biscuits enfants. Profil lact doux, plus accessible que les ppites noires pour les jeunes palais ou les recettes trs chocolates qui demandent un quilibre.
US$ 10000.00
US$ 1700.00
US$ 39.99
US$ 17.95
US$ 127.47
US$ 2000.00
US$ 1250.00
US$ 1730.00
US$ 1175.00