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Ma se questo vale soprattutto per i prodotti trasformati
Un racconto di vita comune e straordinaria allo stesso tempo
Stoccarda: 18 gen 1921
come altre crocifere (cavolo broccolo in particolare)
Da un ettaro possiamo ottenere circa 30 q di prodotto
CAVOLO VERZA VIOLACEO DI VERONA - TARDIVO - 1514 d'egitto Ma se questo vale soprattuttoCavolo Verza Nome scientifico: Brassica oleracea var. sabauda L Famiglia: Brassicaceae Breve storia e note botaniche sulla pianta Il Cavolo verza (Brassica oleracea var. Sabauda) appartiene alla famiglia delle Cruciferae Brassicaceae, trib: Brassiceae . Specie: Brassica oleracea L. var. Sabauda simile al cavolo cappuccio, ma a differenza di questo presenta foglie grinzose, increspate e con nervature prominenti. una pianta di origine antichissima