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mit Anklängen an Blumen und Pfirsiche
der eine schöne Länge hat
Gault & Millau 2024: 96 /100
der zweifellos mit der Tatsache zusammenhängt
leicht buttrigen Keksen
Xavier Alexandre SIGNATURE A 2009 Brut Premier Cru Château Viella mit Anklängen an Blumen undLagen Cuve (nur 0,25 ha) aus 50% Chardonnay , 27% Pinot Noir , 23% Pinot Meunier Vieilles Vignes (40+ Jahre). Terroir: Champillon, Dizy, Ville Dommange Premier Cru Selektion aus den besten Lagen des Weingutes Ton Kalkstein Boden. Fr 12 Monate im 225 l Barrique ausgebaut, keine Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 11 Jahre auf der Hefe late degorment! Dosage: 4 g l. Limitierte Produktion Insgesamt werden pro Jahrgang nur ca. 1. 000 Flaschen
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