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Un bourgogne « régional » qui joue bien au-dessus de sa catégorie
Un barbadien souple et gourmand
structuré mais accessible
sur le zeste d'orange
finale fraîche et longue portée par le Grenache Blanc
Vin Pierres d'Aurele 2023 - Domaine Les Pierres d'Aurèle, Val de Loire aop-rully Un bourgogne « régional »Le domaine Sauvignon Blanc Nature 2023 Domaine Les Pierres d'Aurle Pierre et Aurlie ont repris ce domaine familial de 40 hectares en Touraine Chenonceau, dont 25 en conversion biologique. Ce Sauvignon Nature est vinifi avec le minimum d'intervention : fermentation spontane, sans intrants, sans filtration le cpage dans sa version la plus vivante, loin des codes technologiques. Terroir & vinification fermentation spontane, sans intrants, sans filtration
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