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année après année
Un mélange équilibré de maturité et d'acidité naturelle permettra à ces vins de vieillir longtemps
Le résultat est tout simplement bluffant
La finale du vin fini avec une énergie presque indescriptible
mais beaucoup de buvabilité et de rafraîchissement
Latta Vino "Headwaters" Nebbiolo 2021 Xavier Goodridge année après annéeL'interet d'Owen pour le Nebbiolo est majoritairement n des decouvertes durant ces voyages. C'est surement ce qu'il l'a insipr. Aujourd'hui la region de Victoria regorgent de Vignobles planter aux debut des annees 2000'. Nez de cerise amre, de romarin, de sous bois et de notes lardes. Le palais suit, sec avec des tanins un peu granuleux de pierre concasse. Les armes de cerises amres, de pruneau, de th la rose musque dominent le palais. La finale de