Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, 180 g sub-aceto-balsamico Fleisch- und Fischgerichten

Fleisch- und Fischgerichten

Aroma: säure-frisch

Sie passen ideal als Beilage zu Mayonnaisen

durch Dekantieren verfeinert werden können

bitte vor dem Verzehr etwa 15 Minuten bei Zimmertemperatur aufbewahren

Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, 180 g sub-aceto-balsamico Fleisch- und FischgerichtenDiese Entenleber ist eine ganz spezielle Delikatesse von Rougi. Sie ist in echtem Champagner gereift und mit zwei geschmacksintensiven Pfeffersorten abgeschmeckt. Sarawak Pfeffer kommt vom malaysischen Teil der Insel Borneo und Maniguette Pfeffer, auch als Paradieskrner bekannt, stammt von der Westkste Afrikas aus Guinea. Die Entier hat eine schne handwerkliche Form und eine gute Schnittfestigkeit und kann auf diese Weise sehr ansprechend prsentiert