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La chair est peu ferme
Rusticité : Bonne (-15°c)
Beurré Hardy
Présence de pépins mais moins que sur un yuzu classique
Histoire : Variété de poirier asiatique qui pousse dans les zones tempérées de la Chine
Pommier - Rambour d'hiver Âge:1 an La chair est peu fermeHistoire : Varit "de terroir" assez rare, rsistante aux maladies, traditionnellement cultive dans l'Est et le Nord, en France et en Belgique. Adapte l'altitude. Description du fruit : Calibre moyen gros. Chair blanche jauntre, lgrement cassante, assez grossire, tendre et acide avec peu d'arme. Utilisation : Meilleure cuite que crue et une assez bonne pomme jus. Floraison : Avril Rcolte : Octobre, et se conserve jusqu'en janvier (jusqu'en avril au