Vin blanc Alchymiste 2022 - Sclavos japon Nez pur et lumineux de

Nez pur et lumineux de pomme verte

cultivés dans un paysage d'oliviers et de chênes verts

milieu de bouche dense mais totalement droit

méthode traditionnelle avec plus de deux ans d'élevage sur lattes

Vouvray Sec 2023 — Domaine du Facteur Mathieu Cosme et Fabien Brutout signent ici leur Vouvray sec

Vin blanc Alchymiste 2022 - Sclavos japon Nez pur et lumineux deLe domaine Alchymiste 2022 Domaine Sclavos Sur l'le de Cphalonie, dans un jardin de vigne, d'oliviers et de fruitiers prs de Lixouri, Vladis Sclavos est l'un des pionniers de la biodynamie en Grce. Son Alchymiste est un alchimie de six cpages autochtones Roditis dominant, Robola, Moscatela, Tsaousi, Zakynthino, Vostilidi issus de parcelles diffrentes altitudes sur marne calcaire. Vinification nature : levures indignes, macration courte, levage 4 mois