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Issu d'une parcelle d'1 ha de vieilles vignes des années 20
Très rare
avec des nuances citronnées
Une sélection parcellaire (parcelle Gravet) sur terroir sablo-argilo-calcaire qui favorise la finesse du merlot
l'âge des vignes et les choix du vigneron s'expriment pleinement : un jus aux notes de fruit et florales
Vej 2013 Catalogne Issu d'une parcelle d'1 haLa malvasia di Candia aromatica est macre 90 jours avec les peaux pour obtenir une couleur dore la couleur du raisin bien mr et un jus complexe et aromatique, avec du corps et de la tonicit. Ce bianco antico offre une large palette aromatique (fleurs, agrumes, herbes sauvages, pices), avec de la chair, une matire aux tannins enrobs et un caractre nergique.