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Barrica: 8 meses
Pollo o pato
donde el enólogo Pepe Rodríguez de Vera
verduras en tempura o a la parrilla
Uva: Pedro Ximenez
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Domaine Tortochot / 2022 Vino tinto Barrica: 8 mesesBorgoa es una zona centro de Francia, famosa por sus tintos de Pinot Noir y blancos de Chardonnay. Gevrey Chambertin, en la zona norte, posee varias zonas consideradas de las mejores. Domaine Tortochot es una de las bodegas que con sus vinos, no solo expresa la regin, sino la identidad de la uva en la zona. Un vino ideal para carnes fras, carnes sin mucho condimento. Salsas con queso, adobos suaves. Pollo o pato. Regin: Francia, Borgoa Uva: Pinot Noir
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