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ce qui est une caractéristique de ce terroir plus alpin
Petits fruits rouges et belle mineralité
Des arômes de fraises des bois et de bonbon anglais viennent compléter le lierre et les fruits noirs
mais toutefois plus aromatique et volumineux en bouche
Produit à Schaffhouse
GRAIN D'OR LAURENT VILLARD ce qui est une caractéristiqueEN BREF CARACTERES DOMINANTS Epic et floral. Rose, litchi, agrumes confits PROFIL DE GOUT Blanc liquoreux CEPAGE(S) Doral LA PETITE HISTOIRECet assemblage dominance de Gewrztraminer est complt par du Doral et du Pinot Gris en fonction des millsimes. Il est vinifi selon la mthode du passerillage, qui consiste vendanger les raisins puis les faire scher lair libre dans de petites cagettes pour les concentrer en sucre. Cette technique, galement utilise
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