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Les conditions climatiques sont exceptionnelles
avec des rendements limités
paru aux Éditions Origines Nature
du plus léger au plus structuré — de rouges légers de type “vin de France” aux grands vins d'appellation
L’influence océanique permet d’avoir un climat plus frais et une préservation des arômes du sauvignon sensibles aux fortes chaleurs
Château La Sauvageonne Grand Vin 2024 75cl vin blanc biodynamique Legend vintage Les conditions climatiques sont exceptionnellesSon exposition, son emplacement et son terroir volcanique exceptionnel lui confrent un caractre unique Grandiose et sauvage Un paysage grandiose de couleur rouge qui rappelle le Grand Canyon amricain Des armes daubpine, damande et des notes florales de violette et de fruits jaunes (mangue et abricot). Le ct bois de cette cuve est trs dlicat avec des notes de pain dpice et de tabac. Depuis le millsime 2017, le domaine est certifi AB ( vin bio ) et