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Robe rose saumoné troublée
la salinité est imprimée
maturé en assemblage de fûts : 40 % quarter casks ex-bourbon (second remplissage)
fruit croquant
tension vibrante et finale sur les épices
Neisson Profil 105 — Rhum agricole brut de fût de Martinique 1er-cru Robe rose saumoné troubléeLe distillateur Neisson, distillerie familiale et indpendante du Carbet (Martinique). Profil 105 clbre les 85 ans de la maison : une nouvelle chauffe de ft, le profil n105 , pour explorer le ft neuf plutt que l'ex bourbon. Distillation & levage Pur jus de canne, lev 20 mois en fts neufs de chne franais et amricain (chauffe n105). Un rhum blanc repos 4 mois a d'abord assoupli les tannins du bois neuf. Embouteill brut de ft 54,2 %. Dgustation Nez :
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